菜の花肉巻き
菜の花とにんじんのナムルをギュッと巻いて。1本で味がきまる焼肉のたれをからめた肉巻き。
調理時間
30分目安
カロリー
480kcal
たんぱく質
20.0g
使用商品
BIO-RAL 二段仕込み醤油使用 焼肉のたれ
有機純米酢を使用。国産さとうきびの粗糖使用。青森にんにくを使用。
※一部取り扱いのない店舗もございます。※予告なく商品の販売が終了する場合もございます。 この商品を使用したその他のレシピ
材料 （2人分）
- にんじん1本（200g）
- 菜の花1パック（200g）
- 豚バラ薄切り肉200g
- BIO-RAL
二段仕込み醤油使用
焼肉のたれ
大さじ1 - a砂糖小さじ1/2鶏がらスープの素小さじ1/2ごま油小さじ1/2
- b砂糖小さじ1/2鶏がらスープの素小さじ1/2ごま油小さじ1/2
◎アレルゲン（特定原材料） 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
作り方
1
にんじんは千切りにし、電子レンジ（500W）で2分加熱し、（a）で味付けする。
2
菜の花は、火が通りやすいよう茎に縦に3本ほど切り込みを入れ、熱湯でさっとゆで、軽く絞って（b）で味付けする。
3
豚肉を広げ、端に軽く絞った「❶」をのせ、その上に「❷」をのせ、くるくると巻く（同様に計6本巻く）。
4
フライパンに「❸」の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら全体を中火で焼き、焼肉のたれを加えてふたをして2分経ったら、全体にたれをからめる。
5
それぞれ半分に切って器に盛る。
