このダシ旨みダシすぎ！鮭ときのこの炊き込みごはん
このダシ旨みダシすぎ！鮭ときのこの炊き込みごはん
アレコレおかずがいらない、忙しい日のお助け炊き込みごはん。
調理時間
60分目安
カロリー
345kcal
たんぱく質
16.3g
このレシピに使用されている商品
BIO-RAL 国産素材だけで作ったあご入り鰹和風だし
この商品を使用したその他のレシピ材料 （4人分）
- 生鮭切り身2切（160g）
- 塩小さじ1/4
- 米2合
- まいたけ80g
- しめじ80g
- しょうが1片
- BIO-RAL 国産素材だけで作った
あご入り鰹和風だし1パック - 三つ葉適量
- a酒大さじ1しょうゆ大さじ2みりん大さじ1
◎アレルゲン（特定原材料） 小麦・さけ・さば・大豆
作り方
鮭は食べやすい大きさに切り、余分な水気を拭きとったら塩をふり、魚焼きグリルまたはトースターで皮がパリッとなるまで焼く。
米は洗ってザルにあげておく。
まいたけとしめじは小房に分け、しょうがは千切りにする。
炊飯器に「❷」と水（分量外）を1.5合の目盛りまで入れ、（a）を加えて軽く混ぜ、さらに「❸」を加えて全体を混ぜる。
「❹」にだしパックと「❶」をのせ、炊飯する。
炊きあがったら鮭の骨を取り除き、全体を混ぜ合わせる。
茶碗によそい、ざく切りにした三つ葉を散らす。
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