アスパラといんげんのマヨサラダ
濃厚なパルメザンチーズでコクと香りをプラス！ 彩りも楽しい華やかマヨサラダ。
調理時間
15分目安
カロリー
282kcal
たんぱく質
12.8g
アスパラガスは根元付近が硬いことがあるので、根元を少し切り落としてピーラーで皮をむき、太さに応じてゆで時間を調節しましょう。卵は固ゆででも黄身の色味や食感が生かされるので、ゆで加減はお好みでOKです。
作り方はこちら使用商品
スマイルライフ 100%パルメザンチーズ
香り豊かで濃厚な味のパルメザンチーズ100%の粉チーズ
※一部取り扱いのない店舗もございます。※予告なく商品の販売が終了する場合もございます。 この商品を使用したその他のレシピ
材料 （2人分）
- 卵2個
- スライスハム40g
- アスパラガス（中）3本
- いんげん80g
- 塩ひとつまみ
- マヨネーズ大さじ3
- スマイルライフ
100%パルメザンチーズ大さじ1 - レモン汁小さじ1/2
- こしょう少々
◎アレルゲン（特定原材料） 卵・乳・大豆・豚肉・りんご
作り方
卵は半熟にゆで、殻をむいて4等分に切り、ハムは半分に切ってから1cm幅の短冊切りにする。
アスパラガスは、はかまを取って根元の硬い部分を切り落とし、いんげんは両端を切って筋を取り、それぞれ4cm程度の長さに切り、塩（分量外）を加えた熱湯で2分ほどゆでる。
「❷」を湯切りしてボウルに入れ、「❶」、塩、マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁を加えて和える。
仕上げに、追加で粉チーズ（分量外）とこしょうをかける。
