チョコプリン
甘くてちょっぴりほろ苦い、大人も子どもも大好きなスイーツ。
調理時間
20分目安
カロリー
377kcal
たんぱく質
6.2g
使用商品
ライフプレミアム 北海道サロベツ豊富町厳選牛乳
成分無調整ゴクゴク飲める！マイルド＆リッチ乳脂肪分平均3.9%以上の、厳選された高品質の北海道サロベツ豊富町に産地限定！
※一部取り扱いのない店舗もございます。※予告なく商品の販売が終了する場合もございます。 この商品を使用したその他のレシピ
材料 （4人分）
- ゼラチン5g
- 水大さじ2
- 板チョコレート（カカオ50%以上）100g
- ライフプレミアム
北海道サロベツ
豊富町 厳選牛乳300ml - グラニュー糖40g
- 生クリーム100ml
- ホイップクリーム
40g - オレンジ
1/2個 - ブルーベリー
6個 - ミント
適量
◎アレルゲン（特定原材料） 乳・オレンジ・大豆・ゼラチン
作り方
1
ゼラチンは水でふやかし、チョコレートは細かく刻む。
2
鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止め、「❶」とグラニュー糖を加えてよく混ぜる。
3
「❷」を濾しながらボウルに移し、生クリームを加えてよく混ぜる。
4
「❸」をボウルごと氷水にあて、とろりとしてきたら器（200ml使用）に注ぎ、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
5
お好みで、ホイップクリーム、飾りやすくカットしたフルーツ、ミントをのせる。
＊調理目安時間に冷却時間は含みません。
