ボロネーゼドリア
ドリアにも応用できる、ストックしておきたい牛肉たっぷりボロネーゼソース。
調理時間
25分目安
カロリー
857kcal
たんぱく質
23.6g
使用商品
ライフプレミアム 国産粗挽き牛肉がたっぷり入ったボロネーゼ
国産牛挽肉を100％使用しワインで煮込むことで奥深い旨みを引き出しチーズでコクを加えた贅沢な一品です。お肉の旨みを引き出す3種のハーブ(※)とパルメザンチーズで濃厚な味に仕上げております。
※一部取り扱いのない店舗もございます。※予告なく商品の販売が終了する場合もございます。 この商品を使用したその他のレシピ
材料 （2人分）
- バター（※1）
40g - 小麦粉
大さじ2 - 牛乳
200ml - 生クリーム50ml
- 塩
適量 - こしょう
適量 - 温かいごはん
茶碗2杯分 - バター（※2）10g
- 乾燥バジル小さじ1
- ライフプレミアム
国産粗挽き牛肉がたっぷり入った
ボロネーゼ1人前（140g） - とろけるチーズ70g
◎アレルゲン（特定原材料） 小麦・乳・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
作り方
フライパンを熱してバター（※1）を溶かし、弱火にし、小麦粉を加えて全体がまとまるまで炒めたら、牛乳を少しずつ加えてのばしていく。
「❶」がなめらかになったら生クリームを入れてよく混ぜ、塩こしょうをする。
ボウルにごはんを入れ、バター（※2）、バジル、塩少々を加え、よく混ぜる。
ボロネーゼは湯煎し、温めておく。
耐熱容器にバター（分量外）を塗り、「❸」を平らに敷きつめ、上に「❷」「❹」の順に流し入れ、チーズをのせ、トースターで10分ほど焼く。
