ガツンと豪快!ホットプレートでペッパーライス

ガツンと豪快!ホットプレートでペッパーライス

焼肉のたれでモリモリいける!

調理時間

20分目安

カロリー

674kcal

たんぱく質

22.8g

調理ポイント

牛肉を焼いて味をつけてからごはんと混ぜると、生臭みを抑えつつ香ばしさが加わります。また、他のお好みのお肉でもおいしくいただけます。

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BIO-RAL 二段仕込み醤油使用 焼肉のたれ
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材料 (4人分)

  • 牛細切れ肉400g
  • BIO-RAL 二段仕込み醤油使用
    焼肉のたれ(※1)大さじ3
  • 青ねぎ30g
  • コーン100g
  • サラダ油大さじ1/2
  • ごはん700g
  • バター30g
  • あらびき黒こしょう適量
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • BIO-RAL 二段仕込み醤油使用
    焼肉のたれ(※2)大さじ1

◎アレルゲン(特定原材料) 小麦・乳・牛肉・ごま・大豆

作り方

1

牛肉は保存袋に入れ、焼肉のたれ(※1)を加えて軽くもみ、冷蔵庫で15分漬けておく。

2

青ねぎは小口切りにする。コーンは汁気があれば切っておく。

3

ホットプレートにサラダ油をなじませる。ごはんを中央に、周りに「❶」をのせる。さらに「❷」をのせ、ごはんの上にバターをのせる。

4

ホットプレートのスイッチを入れ、肉の色が変わってきたら黒こしょうをたっぷりふって裏返す。焼けたら酒、しょうゆ、焼肉のたれ(※2)を肉にかけ、全体を混ぜながら炒める。

*調理目安時間に漬け込み時間は含みません。