ネバネバ黄金コンビ!納豆とめかぶのぶっかけ豆腐

ネバネバ黄金コンビ!納豆とめかぶのぶっかけ豆腐

麺にもごはんにものせたくなる。

調理時間

10分目安

カロリー

95kcal

たんぱく質

7.8g

調理ポイント

豆腐だけでなく、そうめんやうどんにかけて召し上がるのもおすすめです。

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このレシピに使用されている商品

BIO-RAL 国産有機納豆小粒
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材料 (4人分)

  • みりん大さじ1/2
  • 白だし大さじ1
  • 大さじ1/4
  • オクラ3本
  • 大葉2枚
  • みょうが1本
  • BIO-RAL 国産有機納豆小粒2パック
  • めかぶ80g
  • 絹豆腐300g

◎アレルゲン(特定原材料) 小麦・大豆・りんご

作り方

1

耐熱容器にみりんを入れ、電子レンジ(500W)で30秒加熱し、煮切る。冷めたら白だしと酢を加えてよく混ぜる。

2

オクラはゆでてガクを切り落とし、小口切りにする。大葉は千切りに、みょうがは縦半分に切ってから横に薄切りにする。

3

ボウルに納豆、めかぶ、オクラを入れ、納豆の付属のタレも加えてよく混ぜる。

4

豆腐を4等分に切り分け、大きめの器に盛り付ける。「❸」をのせ、「❶」の調味料をかけ、みょうがと大葉をのせる。