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レンジでカンタン！ なすトロ〜リ鶏そぼろ煮

レンジでカンタン！ なすトロ〜リ鶏そぼろ煮

ごはんにのっけるのも正解。

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調理時間

15分目安

カロリー

174kcal

たんぱく質

16.9g

調理ポイント

ひき肉に片栗粉を混ぜておくことで、肉のうま味を閉じ込め、あんはダマになりにくくなります。

作り方はこちら
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このレシピに使用されている商品

ライフプレミアム 本枯鰹節を使用した贅沢なめんつゆ
この商品を使用したその他のレシピ

※パッケージは変更になる場合がございます

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※パッケージは変更になる場合がございます

材料 （2人分）

  • なす（中）3本
  • 小ねぎ10g
  • 鶏ひき肉150g
  • 酒大さじ1
  • 片栗粉小さじ2
  • ごま油小さじ1
  • aライフプレミアム
    本枯鰹節を使用した
    贅沢なめんつゆ大さじ4    水大さじ3おろししょうが（チューブ）小さじ1/2唐辛子（輪切り）1/2本分

◎アレルゲン（特定原材料） 小麦・ごま・大豆・鶏肉

作り方

1

なすはヘタを落として乱切りにし、水に5分さらしてザルに上げる。小ねぎは小口切りにする。

2

（a）は混ぜておく。

3

耐熱ボウルに鶏ひき肉を入れ、酒と片栗粉を加えて混ぜ、「❷」を加えてさらによく混ぜる。

4

「❸」になすを加えて全体を混ぜたら、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（500W）で5分加熱する。

5

一度電子レンジから取り出して全体を混ぜ、再びラップをかけて電子レンジ（500W）で2分加熱する。

6

ごま油をかけてひと混ぜし、器に盛りつけ、小ねぎをのせる。

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