にんにくは半分に切って芯を取り薄切りに、ベーコンは1cm幅に切る。

マカロニはパッケージの表示通りにゆでる。

フライパンにバターを入れ弱火で溶かし、にんにくを加え香りが立ってきたら中火にする。

ベーコンを加えて炒め、カリッとしてきたら薄力粉を入れ、木べらなどで全体を炒めながらなじませていく。

充分になじんだら中火にし、少しずつ牛乳を加えながらよく混ぜ、とろみがついてきたら（ホワイトソースよりもゆるめ）チーズとお好みでパプリカパウダーを加え、よく混ぜる。

「❷」を加え、全体を混ぜ合わせる。

器に盛り、お好みでパプリカパウダーをかける。