だしパックをそのまま活用！鰹の風味香る和風ポトフ

20分目安

263kcal

ポイント

鰹だしは旨みが強く、野菜との相性が抜群！ソーセージを加え肉と魚の旨みの相乗効果で、さらに美味しく！野菜を旬のものに変えたり、ソーセージをベーコンに変えたりしていただいてもおいしく召し上がれます.

静岡県産鰹節・枯れ鯖節、熊本県産煮干うるめ鰯、などのこだわり国産素材7種類を使用。

※一部取り扱いのない店舗もございます。
※予告なく商品の販売が終了する場合もございます。

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◎アレルゲン（特定原材料）小麦・乳・さば・大豆・豚肉

じゃがいも、にんじん、玉ねぎは、皮をむき食べやすい大きさに切る。

かぶは葉の部分を切り落とし食べやすい大きさに切り、ソーセージは斜め半分に切る。

オクラは塩（分量外）をふって板ずりをし、水で洗い流してガクとヘタを取る。

耐熱皿にオクラを並べ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W）で約50秒加熱する。

鍋に水と和風だしの袋をやぶって中身を入れ、「❶、❷」と塩と砂糖を加えて火にかけ、沸騰したら中火にして煮込む。

じゃがいもが柔らかくなったら「❹」を加え、しょうゆ、こしょうで味を調える。

仕上げにバターを加えて火を止め、バターが溶けたら器に盛り、刻んだパセリを散らす。

※オクラは色よく仕上げるために、煮込まず電子レンジで加熱しています。
※調理目安時間に冷却時間は含みません。

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