卵サンド
卵サンド
卵をたっぷり使った、味わいリッチな卵サンドです。
調理時間
25分目安
カロリー
574kcal
たんぱく質
23.3g
このレシピに使用されている商品
首都圏販売商品 ライフプレミアム そのままでもおいしい食パン
この商品を使用したその他のレシピ材料 （4人分）
- ライフプレミアム
そのままでもおいしい食パン（6枚切り）
4枚 - マーガリン小さじ2
- 卵4個
- aマヨネーズ大さじ3 砂糖小さじ1/2塩小さじ1/4こしょう少々
◎アレルゲン（特定原材料） えび・卵・乳
作り方
【固ゆでのゆで卵を作る】鍋に湯を沸かし、分量外の塩少々を加える。沸騰したら中火にし、卵をそっと入れ10～12分ゆでる。
❶を冷水で冷ます。冷めたら殻をむき、白身と黄身に分ける。白身はみじん切り、黄身はフォークの背でつぶす。
❷をボウルに入れ、(a)を入れて混ぜ合わせる。
食パンにマーガリンを塗る。❸を2等分にしてパンにのせ、均等に広げたらもう一枚のパンを重ねる。2個分作る。
ラップを敷き、❹を重ねてのせて、全体をラップで包む。上からまな板などの重しをのせ、10分程度なじむまで置く。
パン切り包丁で四方面のパンの耳を切り落とす。2等分もしくは4等分に切り器に盛る。
このレシピに使用されている商品
首都圏販売商品 ライフプレミアム そのままでもおいしい食パン
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