余ったホケミ使い切りスモア風クッキー
余ったホケミ使い切りスモア風クッキー
キャンプな気分を家で味わうマシュマロ入りクッキー。
調理時間
30分目安
カロリー
180kcal
たんぱく質
3.0g
このレシピに使用されている商品
ライフプレミアム 北海道産小麦で作ったホットケーキミックス
この商品を使用したその他のレシピ材料 （8人分）
- マシュマロ16個
- バター（有塩）60g
- 卵1個
- ライフプレミアム
北海道産小麦で作った
ホットケーキミックス150g - ココアパウダー20g
- グラニュー糖20g
◎アレルゲン（特定原材料） 小麦・卵・乳・大豆・ゼラチン
作り方
マシュマロは2時間以上冷凍庫に入れておく。
バターは室温に戻し、卵は溶きほぐしておく。
ボウルにホットケーキミックスとココアパウダーを入れ、泡だて器で混ぜる。
別のボウルにバターとグラニュー糖を入れ、泡だて器ですり混ぜる。
「❹」に卵を3回に分けて混ぜながら加えたら、「❸」を加えてゴムベラなどでひとかたまりになるまで手早く混ぜる。
オーブンを180℃に予熱しておく。
「❺」を16等分にして丸め、直径5cm程度の円に広げ、「❶」を包む。
天板にクッキングシートを敷き、間隔をあけて「❼」を並べ、オーブンで6分焼く。
焼き上がったらスプーンの背などで押して潰す。
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