主役になる野菜！ロメインレタスの焼きサラダ
主役になる野菜！ロメインレタスの焼きサラダ
焼いて香ばしさも甘みもアップさせた食卓映えホットサラダ。
調理時間
20分目安
カロリー
271kcal
たんぱく質
13.2g
このレシピに使用されている商品
BIO-RAL 有機エクストラバージンオリーブオイル
この商品を使用したその他のレシピ材料 （2人分）
- ロメインレタス1個
- トマト1個
- アンチョビフィレ 3枚卵3個
- BIO-RAL
有機エキストラバージン
オリーブオイル
大さじ1 - 粉チーズ大さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/4レモン果汁小さじ1酢小さじ2こしょう適量BIO-RAL
有機エキストラバージン
オリーブオイル
大さじ1
◎アレルゲン（特定原材料） 卵・乳
作り方
1
ロメインレタスは洗って芯ごと縦半分に切り、トマトはざく切りにする。
2
アンチョビはみじん切りにし、（a）とよく混ぜる。
3
卵は水からゆで始め、沸騰してからさらに約2分ゆで、柔らかめにゆでておく。
4
ロメインレタスは軽く水気をふき取り、オリーブオイルをなじませ、熱したフライパンで表面に焦げ目がつくまで焼く。
5
器に「❹」を盛り、トマトと半分に切った「❸」をのせ、粉チーズをふり、「❷」を全体にかける。
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