トマトとかつおのカルパッチョ

トマトとかつおのカルパッチョ

さわやかな味わいのハーモニー!

調理時間

10分目安

カロリー

106kcal

たんぱく質

13.6g

調理ポイント

かつおの水気は生臭さの原因になるので、キッチンペーパーで拭き取っておきましょう。玉ねぎは、塩もみをして水気を絞ると辛味が抑えられますよ。

作り方はこちら

このレシピに使用されている商品

BIO-RAL有機エクストラバージンオリーブオイル
この商品を使用したその他のレシピ

このレシピに使用されている商品

BIO-RAL有機エクストラバージンオリーブオイル
この商品を使用したその他のレシピ

材料 (4人分)

  • 玉ねぎ20g
  • ミニトマト6個
  • 小ねぎ適量
  • かつおたたき刺身200g
  • ひとつまみ
  • あらびき黒こしょう適量
  • フライドガーリック適量
  • aBIO-RAL 有機エクストラ
    バージンオリーブオイル
    大さじ1
    しょうゆ大さじ1/2おろししょうが(チューブ)小さじ1/2

◎アレルゲン(特定原材料) 小麦・大豆

作り方

1

玉ねぎはみじん切りに、ミニトマトは半分に切り、小ねぎは小口切りにする。

2

(a)はよく混ぜておく。

3

器にかつおを並べ、塩、黒こしょうの順にふる。「❷」を全体にかけ、「❶」とフライドガーリックを散らす。

4

オリーブオイル(分量外)をひと回しかける。