まぐろとアボカドのチョレギサラダ
まぐろとアボカドのチョレギサラダ
ごま油香るドレッシングで韓国風に。
調理時間
20分目安
カロリー
325kcal
たんぱく質
21.9g
このレシピに使用されている商品
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材料 （2人分）
- レタス120g
- アボカド1個
- レモン汁小さじ1
- きゅうり1/2本
- オクラ4本
- 小ねぎ20g
- まぐろ刺身用（さく）150g
- 塩小さじ1/8
- あらびき黒こしょう適量
- サラダ油大さじ1/2
- 韓国海苔適量
- ライフプレミアム
チョレギドレッシング適量 - いり白ごま小さじ1
◎アレルゲン（特定原材料） 小麦・乳・牛肉・ごま・大豆・ゼラチン
作り方
1
レタスはひと口大にちぎる。アボカドはひと口大に切ってレモン汁をかける。きゅうりは3mm幅の斜め薄切りにする。オクラはゆでて水で冷やし、クッキングペーパーで水気を取り、ガクを切り落として3等分にする。小ねぎは4cmの長さに切る。
2
まぐろは表面の水分をキッチンペーパでよくふき取り、表面に塩こしょうをする。
3
フライパンを熱してサラダ油をひき、中火で「❷」の表面を焼く。焼き目がついたら、火を通しすぎないように気をつけながらすべての面を焼く。
4
「❸」を1cm幅に切る。
5
器に「❶❹」を盛り付け、韓国海苔をちぎりながら散らし、ドレッシングをかけ、ごまを散らす。
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