ごはんは電子レンジで温める。

豚バラ肉は1cm幅に切り塩をまぶし、長ねぎはみじん切りにする。

フライパンにごま油を入れ、中火で熱し、豚バラ肉を脂が出るまで炒める。

「❸」にキムチと長ねぎを加え、炒める。

「❹」にごはんを加え、ヘラで全体がなじむように炒め合わせる。

「❺」に（a）を加え、混ぜ合わせ、全体をフライパンの端に寄せる。

「❻」の空いた部分にしょうゆを入れ、香ばしい香りが立つまで炒め、さらに全体を混ぜ合わせる。

器に盛り、キムチと、ちぎった焼きのりをトッピングする。